Caldo Verde

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  • Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal.
  • Cozinhe por cerca de 10 minutos.
  • Em seguida, bata tudo no liquidificador, depois coloque em uma panela e acrescente as rodelas de calabresa e ferva.
  • Desligue o fogo e adicione a couve-manteiga.
  • Ao servir, coloque um fio de azeite.