Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de mix de frutas e castanhas
- ½ xícara (chá) de nozes picadas
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de Preparo:
- Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, a essência de baunilha e o sal no liquidificador. Bata todos esses ingredientes até obter uma mistura bem lisinha e homogênea. Em seguida, transfira para outro recipiente e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos e intercalando com o leite. Quando você colocar esses ingredientes, você obtém uma massa bem fofinha e bem estruturada. Assim que perceber que o leite e a farinha estão agregados é só acrescentar o mix de frutas com castanhas e as nozes picadas. Bom apetite!
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